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 Sujet du message: Cuillères apéritives guacamole/saumon fumé
MessagePosté: Mar 19 Oct 2010 - 8:11 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
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Une recette toute simple et qui a du succès à l'apéro!!

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Ingrédients pour 16 cuillères:
-Guacamole maison ou déjà prêt
-2 tranches de saumon fumé

Préparation:

Faites votre guacamole si vous décidez de le faire maison.
Personnellement j'utilise un sachet d'épices pour guacamole "Ol Del Paso", j'en rajoute dans mes avocats en purée, excellent! Je rajoute également un filet de jus de citron pour éviter que l'avocat ne s'oxyde.

Préparez vos petites cuillères apéritives et disposez une noisette de guacamole dans chacune des cuillères puis une fine lamelle de saumon fumé par dessus.
Conservez au frais jusqu'à dégustation!

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