voila la recette Ingrédients 200g de viande hachée 1 verre d'uile,un peu de sel un poivron vert,rouge,et vert coupé en petit morceaux 2 carottes râpées 1 bouquet de pérsil haché 2 oignon coupé finement
Pour la pate 1kg de farine,un peut de sel une cuillére à levure fraiche 1 sachez de levure de patisserie 60g de beurre fondu et un peut d'eau tiéde
Pour la pate Mettre la farine dans un récipients ou dans un robot,ajouter le sel,la levure et le beurre fondu et l'eau,mélager énérgiquement comme pour une pate a msemmen,en suite faire des boules,enduire d'huile et laisser,le temps de préparer la farce et quelle sois froides
préparer la farçe Dans une poele,mettre l'huile,les 2 poivron vert et rouge,le sel,les carottes,le pérsil,les oignons. Laisser cuire à moitier puis ajouter le poivre,le cumin,le piment rouge,la viande haché,le pimant piquants,finir de cuire,puis retirer du feu
Préparation des msemmen,c'est comme vous le désirer,ya le choix:5444:
Dernière édition par zahra le Dim 28 Sep 2008 - 22:36, édité 2 fois.
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