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 Sujet du message: VIN CHAUD TRADITIONNEL
MessagePosté: Mer 5 Déc 2007 - 10:23 
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Inscription: Mer 8 Fév 2006 - 16:40
Messages: 1133
Localisation: COMBLEUX (45)
Vin chaud —
Ingrédients pour 1 litre de vin :

750 g de vin (une bouteille de Pinot noir ou à la rigueur de Côte du Rhône) ;
250 g d’eau (25 cl) ;
250 g de sucre semoule ;
1 orange ;
1 citron ;
3 bâtons de cannelle ;
5 étoiles de badiane ;
6 grains de poivre concassés ;
3 clous de girofle.

Préparation : Rincez l’orange et le citron à l’eau fraîche et coupez-les en fines rondelles. Versez le vin et l’eau dans une casserole en acier inoxydable. Ajoutez le sucre, les rondelles d’agrumes et les épices. Portez à ébullition, écumez s’il y a lieu, et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes environ.
Servez bien chaud. l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !

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MessagePosté: Mer 5 Déc 2007 - 10:36 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
Messages: 3388
Bonjour Audrey!

On a vu le vin chaud aux marchés de noel mais nous n'avons pas gouté...ca peut etre sympa d'essayer de le faire maison!

Merci pour la recette! :wink:

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MessagePosté: Mer 5 Déc 2007 - 18:03 
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Inscription: Mer 17 Oct 2007 - 8:38
Messages: 492
Bonsoir,

J'adore le vin chaud ! lorsque nous allons aux sports d'hiver vu mes talents...Ce que je préfère c'est mon petit vin chaud. Arrivé en haut du sommet hop je m'en jette un petit cela me permet de mieux appréhender la descente...LOL...Quoi que ! :oops:
Merci, je garde la recette ; cela m'évitera peut être les skis ! :lol:


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