Forum du site Régal-et-vous

Sites de recettes de cuisine faciles et variées
Nous sommes le Ven 29 Mar 2024 - 5:57

Heures au format UTC + 1 heure




Poster un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 2 messages ] 
Auteur Message
 Sujet du message: Verrine mascarpone / saumon
MessagePosté: Mar 20 Oct 2009 - 21:00 
Hors ligne
Plongeur
Plongeur
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Ven 20 Fév 2009 - 7:14
Messages: 24
Préparation : 20 minutes.
Cuisson : 3 minutes.
Attente : 1 heure.
Difficulté : Très facile.
Coût : Bon marché

Une recette légère en amuse bouche pour l'apéritif dans des petites verrines ou en entrée avant un repas copieux dans des verrines plus grandes

Pour 8 personne(s)

200 gr de mascarpone
200 gr de fromage blanc 20%
4 tranche de saumon fumé
100 gr d'oeuf de saumon ou lompe
10 cl de crême liquide
2 cuil à soupe de ciboulette ciselée
sel, poivre et 1 citron
Pain à toast ou blinis



Mélanger le mascarpone avec le fromage blanc et la crême liquide.
Fouetter pour obtenir un mélange onctueux.
Ajouter le jus d'un demi citron, la ciboulette, saler, poivrer et mélanger.
Couper le saumon en lamelles.
Disposer le saumon au fond des verrines et arroser du reste de citron.
Ajouter la préparation sur le saumon.
Décorer avec les oeufs de saumon ou de lompe ou lamelles de saumon.
Servir frais avec le pain ou les blinis toastés au grille pain ou au grill.
Bon appêtit !


Haut
 Profil Envoyer un e-mail  
 
 Sujet du message: Re: Verrine mascarpone / saumon
MessagePosté: Mer 21 Oct 2009 - 7:24 
Hors ligne
Administrateur - Site Admin
Avatar de l’utilisateur

Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
Messages: 3388
Sur que ça doit être délicieux! a essayer! merci!

_________________
Image
Créatrice du site:
http://chezregaletvous.free.fr


Haut
 Profil  
 
Afficher les messages postés depuis:  Trier par  
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 2 messages ] 

Heures au format UTC + 1 heure


Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité


Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets
Vous ne pouvez pas éditer vos messages
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages
Vous ne pouvez pas joindre des fichiers

Rechercher:
Aller à:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Traduction par: phpBB-fr.com