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 Sujet du message: Fougasse conté / lardons
MessagePosté: Mer 4 Aoû 2010 - 11:31 
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Une recette de fougasse que j'ai testé du blog de mimine
http://miminecuisine.canalblog.com/
ça a été une vraie réussite! je n'en ai jamais fait d'aussi bonne!
Je l'ai testé en version conté/lardons mais on peut mettre ce qu'on a envie!

Ingrédients pour la pâte:
- 7cl de lait
-20cl d'eau
-1.5cc de sel
-3cs d'huile d'olive
-500g de farine
-1 sachet de levure déshydratée

Garniture :
-lardons
-conté

Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans la MAP, programme "pâte".

Faites revenir les lardons sans matière grasse. Coupez le conté en petits morceaux.

Une fois le programme terminé, ouvrez la pâte en rectangle, placez les lardons et le conté sur la moitié de la pâte puis repliez l'autre moitié et appuyez pour bien souder les bords.
réalisez des entailles puis écartez un peu avec les doigts. laissez reposer 30mn.

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Préchauffez le four à 210°C. Badigeonnez légèrement la fougasse avec de l'huile d'olive et parsemez d'un peu de râpé. Faites cuire 20-25mn.
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 Sujet du message: Re: Fougasse conté / lardons
MessagePosté: Sam 14 Aoû 2010 - 11:45 
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coucou

je vais essayer cette après midi

à +++++++++

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 Sujet du message: Re: Fougasse conté / lardons
MessagePosté: Sam 14 Aoû 2010 - 12:43 
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cette fougasse est un pur délice! tu ne devrais pas être déçue! :wink:

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 Sujet du message: Re: Fougasse conté / lardons
MessagePosté: Lun 16 Aoû 2010 - 11:43 
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SUPERBE !!!!!! je vais en refaire avec des olives, elle est tellement gonflée que la prochaine fois je mettrais plus de garniture

merci encore

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 Sujet du message: Re: Fougasse conté / lardons
MessagePosté: Mar 17 Aoû 2010 - 8:11 
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Je suis contente que ça t'ait plu! c'est vrai qu'elle gonfle bien! c'est un régal! :faim02:

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 Sujet du message: Re: Fougasse conté / lardons
MessagePosté: Sam 28 Aoû 2010 - 14:46 
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humm ça me tente bien!

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je suis une gourmande invétérée!


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 Sujet du message: Re: Fougasse conté / lardons
MessagePosté: Sam 28 Aoû 2010 - 16:02 
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Il faut que j'en refasse une! c'était trop bon! :faim02: :faim02:

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