Forum du site Régal-et-vous

Ca y es j'ai craqué et j'ai acheté une map ce matin...
Ca me va pas d'etre en congé
Je vais pouvoir tester pleins de pain et surtout la brioche de Gigi

Bienvenue à toi Chouchou dans le Club des map !

Amuses toi bien et régales toi

Impatiente de voir des essais

Merci Gigi
Je penses que je vais apprécier de tester toutes ces recettes

Genial Rosy! Bienvenue au club

Sur le site tu trouveras aussi plusieurs recettes que j'ai testé et qui sont délicieuses.

Quel modele as tu pris finalement?

Merci Nathalie,

J'ai pris la Moulinex "Home Bread"
Je n'ai pas eu encore l'occasion de la tester mais ca ne serait tarder.

Oh t'as du prendre la toute nouvelle ! Elle est trop belle !

Vivement que ma Map rende l'ame pour en avoir une toute neuve

Faut que je comprennes comment elle fonctionne.

J'espère vraiment réussir mes pains car j'ai vu sur le forum de la Panetière que les mappeuses ne réussissaient pas toujours leurs pains.

Je vous dirais ce qu'a donner mon premier pain (je vais le faire dans la semaine je pense)

Non Chouchou moi aussi j'ai des ratages ! Tout dépend de la recette en fait

Tiens nous au courant

choucou tu as la meme que moi! bienvenue chez les mapeuses

Super Vals, tu pourras me donner des recettes.
Je vais tester mon premier pain ce week end.

J'avais une question, est possible de mettre les farines spéciaux de Francine dans la MAP (la question peut paraître bête)?

Oui bien sur rosy! tu as meme les recettes pour la map juste derriere les paquets.
j'utilise bcp la farine multi cereales, la farine de seigle et la farine pour pain de campagne. j'adore aussi utiliser la preparation pour boule de paysanne aux cereales, je fais la pate a la map et je la fait cuire au four c'est super bon!

http://chezregaletvous.free.fr/boulepaysanne.html

Bonne boulange!

Merci Nathalie, je vous dirais ce qu'à donné mon premier pain.
Tu ne fais pas cuire dans la map?

Bonjour Rosy,
En fait je fais generalement cuire mon pain dans la MAP mais pour cette preparation j'aime bien que mon pain soit en forme de boule campagnarde et du coup je le fais cuire au four! ça change! mais on peut aussi tout a fait le faire cuire dans la MAP.

Tu nous tiens au courant pour ton premier pain en MAP!

Bonjour Nathalie,

Merci pour tes précisions.

Je vais tester mon premier pain ce week end, j'espère que ce ne sera pas un ratage. J'hésites à faire un pain basique blanc ou un pain aux céréales.
Je suis allé voir sur ton site et j'ai aussi jeté un coup d'oeil sur le site Machine à pain.

J'ai hâte d'essayer en tout cas

Bon le premier pain est un ratage total.

J'ai pris la recette de pain aux céréales derrière le paquet Francine, j'ai mis les ingrédients dans l'ordre.

J'ai choisi un programme 6 pour un pain à 500 gr avec un dorage à 2 mais au final le pain n'est pas totalement cuit et la les ingrédients ne se sont pas bien mélangés.

Résultat : poubelle.... Je suis déçue mais bon je ne vais pas en rester là.

Si vous avez des astuces n'hésitez pas.

Nathalie, comment faire pour adapté tes recettes à ma map?

Bon dimanche.