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tartines des îles
Pour : 4 personnes
1 banane
4 tranches d'ananas au sirop
1 cuillerée à soupe de Lait Concentré Sucré
2 cuillerées à soupe de noix de coco en poudre
4 tranches de pain brioché
quelques gouttes de jus citron
A l'aide d'un grille-pain, toastez les tranches de pain.
Pelez la banane, coupez 8 fines rondelles, citronnez-les et réserver pour la décoration. Dans un récipient, écrasez le reste de la banane à la fourchette.
Ajoutez le lait concentré sucré et 1 cuillerée à soupe bombée de noix de coco râpée.
Répartir ce mélange sur les toasts. Décorez avec une tranche d'ananas entière et les rondelles de bananes. Saupoudrez de noix de coco en poudre.
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