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 Sujet du message: Confiture de Groseille
MessagePosté: Mar 5 Juin 2007 - 20:30 
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Inscription: Jeu 1 Mar 2007 - 18:15
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Ayant récolté des groseille a la campagne, je me suis lancée dans la confection de confiture et le résulat est très bien !!

500 gr de groseille,
400 gr de sucre
J'ai lu quelque par que la groseille se marié bien avec l'anis j'ai donc ajouté un petit bouchon de ricard.

j'ai fait mijoter le tout une bonne heure !!
Encore chaude la confiture est assez liquide mais en refroidissant elle s'épaissi !!
Mettre la confiture bouillante dans des pots bien propre, les fermer et les retourner aussitôt. laisser retourner quelques heures

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Sur le pain de campagne de chouchou c'est un délice !!

Le petit gout d'anis n'est vraiment pas désagréable !!

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MessagePosté: Mar 5 Juin 2007 - 21:02 
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Super Laura, ca donne envie, en plus avec le pain tu as du te régaler.

Je pense tester prochainement une confiture de fraise avec ma machine à pain.

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MessagePosté: Mar 5 Juin 2007 - 21:06 
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C'est rigolo justement on parlait confiture Rosy! :wink:

Elle a l'air super bien reussi ta confiture Laura!! Je ne suis pas trop confiture mais je dois avouer que ça donne envi!

Il faut que je me lance un de ces quatre aussi car stephen aime ça!

Merci pour la recette! :D

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MessagePosté: Mar 5 Juin 2007 - 21:50 
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Inscription: Jeu 1 Mar 2007 - 18:15
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Moi non plus je suis pas trop confiture, en faite je petit déjeune pas donc, j'ai pas trop l'occasion d'en manger. C'est réservé au week-end et normalement j'aime que la confiture de framboise ( pas ch**nte deja !! lol) mais la j'adore !! miam miam Et ne sachant pas trop quoi faire d'autant de groseille je me suis lancée !

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MessagePosté: Mar 5 Juin 2007 - 21:54 
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Tu as eu bien raison! Ca se voit que c'etait trés réussi! :3d-ClinOeilPouce:

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MessagePosté: Mer 6 Juin 2007 - 7:49 
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Inscription: Ven 18 Nov 2005 - 10:24
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Ma onfiture préfèré est aussi la framboise mais j'en manges que rarement.
Nathalie a raison Laura, rien qu'à ta photo, on voit qu'elle est bonne.

Dés que je tentes avec ma MAP, je te tiens au courant Nathalie.

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MessagePosté: Mer 6 Juin 2007 - 8:40 
Merci pour cette recette Laura, j'adore la confiture ou gelée de groseille.
Lorsque je vivais à la campagne, j'en faisais beaucoup.
Cette recette à vraiment l'air bien.
En plus pas besoin de laisser reposer une nuit au frais avant de cuire, c'est cool.


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