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 Sujet du message: Reste de purée : Beignets de purée
MessagePosté: Jeu 23 Fév 2006 - 14:12 
1 reste de purée
1 cuillère à soupe de farine
1 oeuf
ciboulette hachée
1 pincée de curry en poudre
huile pour friture




:arrow: Mélangez ensemble : l'oeuf battu, la purée, la farine, la ciboulette et le curry
:arrow: Mélangez, jusqu'à obtention d'une pâte épaisse mais homogène, qui se tient.
:arrow: Rajoutez de la farine, si besoin, et si vous avez eu beaucoup de purée en reste!
:arrow: Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, et diposez la purée en petits tas.
:arrow: Laissez cuire 2 min sur chaques faces.
:arrow: Déposez les beignets de purée sur une feuille de papier absorbant.

Se dégustent avec une bonne salade verte


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MessagePosté: Jeu 23 Fév 2006 - 14:57 
sa a lair tre bon :D


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MessagePosté: Jeu 23 Fév 2006 - 15:03 
sauteuse pour toi cest friteuse?pour cest pour faire les patates rotie .merci je vais essayer.quand tu maurrat repondut :D


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MessagePosté: Jeu 23 Fév 2006 - 15:05 
Dans une friteuse, ou dans une poêle avec beaucoup d'huile :wink:


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MessagePosté: Jeu 23 Fév 2006 - 15:23 
merci beaucoup je vais essayer ce soir :D


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 Sujet du message:
MessagePosté: Ven 24 Fév 2006 - 8:30 
moi qui savait pas quoi faire de mon reste purée he bien grace a toi maintenant je c quoi faire
merçie beaucoup nath :coeurs:


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MessagePosté: Ven 24 Fév 2006 - 16:29 
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Une recette que ma grand mère du Nord m'a également appris. Trés bon

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MessagePosté: Ven 15 Sep 2006 - 21:20 
J'en ai fait hier soir, seulement j'ai remplacé la ciboulette par du persil et mit un peu d'ail (pas de ciboulette à la maison) et je les ai également roulés dans de la chapelure, un régal, ils sont partis si vite que je n'ais pas eu le temps de les prendre en photo, il faut dire que je n'avais pas beaucoup de reste de purée.
Merci pour l'idée, j'en referais!


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 Sujet du message: Re: Reste de purée : Beignets de purée
MessagePosté: Mar 5 Mai 2009 - 14:05 
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Inscription: Ven 25 Nov 2005 - 22:46
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J'imprime la recette et je la fais ce soir, j'ai un reste de purée justement !! Merci beaucoup ! :0015:

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 Sujet du message: Re: Reste de purée : Beignets de purée
MessagePosté: Mar 5 Mai 2009 - 20:44 
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:coeurs: Je confirme, c'est succulent !!! Merci beaucoup Nath :faim02:

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 Sujet du message: Re: Reste de purée : Beignets de purée
MessagePosté: Mar 5 Mai 2009 - 20:58 
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Inscription: Mer 17 Oct 2007 - 8:38
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Ma mère faisait cela également lorsque j'étais petite. Seules différences, elle formait des boulettes plates avec le reste de purée - les farinées - et les faisaient griller dans une poëlle avec du beurre. Ah, les souvenirs d'enfance quelle merveille.

Bonne nuit.


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 Sujet du message: Re: Reste de purée : Beignets de purée
MessagePosté: Mer 24 Nov 2010 - 20:21 
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Inscription: Mar 9 Nov 2010 - 18:59
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Bonne idée ces beignets avec un reste de purée


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