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 Sujet du message: gratin margarita
MessagePosté: Dim 8 Juin 2008 - 14:28 
pour 4 personnes:

400gr de pomme de terre épluchées
4 tomate
1 courgette
1 éclats d'ail
sel, poivre
2 dl de crème
mozarelle

dans votre plat allant au four que vous avez généreusement beurré: vous salé et poivré légèrement.
vous couper vos tomate en tranche de 1 cm, vous émincer vos courgette et faire de fine tranche de pomme de terre ( très très fin) car plus long à cuir.
vous disposer le tout en rang dans le plat et par aliment.
vous soupoudrer d'ail haché finement, sel et poivre,
ajouter la creme
et faire cuire 40 min au four à 180 °C suivant coloration vous ajouter avant les 40 minutes la mozarella et laisser doré.

PS: normalement doit représenter le drapeau italien avec les couleur : courgette d'un coté pomme de terre au milieu puis tomate. mais les pomme de terre cuissent mieux quand elle sont sur le coté.


en fin de cuisson vous ajouter de la mozarelle


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 Sujet du message: Re: gratin margarita
MessagePosté: Dim 8 Juin 2008 - 17:21 
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Très bonne recette, pour changer du gratin de pommes de terre.

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 Sujet du message: Re: gratin margarita
MessagePosté: Dim 8 Juin 2008 - 19:23 
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Oui c'est une bonne idée! merci!

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 Sujet du message: Re: gratin margarita
MessagePosté: Dim 8 Juin 2008 - 20:27 
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merci pour cette recette !

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