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 Sujet du message: Petits beignets dodus spécial Mardi gras!
MessagePosté: Dim 1 Fév 2009 - 8:36 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
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Bonjour à toutes!

Voici une super recette de petits beignets que je fais depuis des années et qui sont absolument délicieux!

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Temps de préparation : 10mn
Temps de repos : 2 heures
Temps de cuisson : 5mn par beignet


Ingrédients :
-1 yaourt nature
-1 œuf
-125g de sucre en poudre
-200g de farine
-1 cuillère a café de rhum (ou autre)
-1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Mettez les ingrédients un à un dans un saladier et mélangez bien
jusqu'à obtention d’une pâte homogène.
Laissez reposer 2 heures au frais.


Faites chauffer de l’huile et une fois qu’elle est bien chaude,
prélevez à l’aide d’une cuillère a café des petites boules de pâtes
et faites les tomber délicatement dans l’huile.


Laissez-les dorer 5mn et égouttez-les sur du papier absorbant
avant de les mettre dans un saladier et saupoudrez-les d’un peu de sucre en poudre.

A déguster tiède ou froid.


http://chezregaletvous.free.fr/beignetsnatures.html

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 Sujet du message: Re: Petits beignets dodus spécial Mardi gras!
MessagePosté: Dim 1 Fév 2009 - 9:20 
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Inscription: Mer 17 Oct 2007 - 8:38
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Hummm...Ils ont l'air délicieux ces beignets; Il n'y a pas que les beignets qui soient dodus ; il faut absolument que je perde les kilos que j'ai pris pendant les fêtes, que c'est difficile ! Alors ces beignets attendront encore un peu avant que je les dévore ! :faim02:


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 Sujet du message: Re: Petits beignets dodus spécial Mardi gras!
MessagePosté: Dim 1 Fév 2009 - 9:23 
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Inscription: Mer 8 Fév 2006 - 16:40
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Des beignets superbs appêtissants, mais est-ce bien résonnable !

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 Sujet du message: Re: Petits beignets dodus spécial Mardi gras!
MessagePosté: Dim 1 Fév 2009 - 9:56 
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Inscription: Ven 20 Jan 2006 - 21:02
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ils ont l'air délicieux :faim02:

merci Nathalie pour la recette !

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 Sujet du message: Re: Petits beignets dodus spécial Mardi gras!
MessagePosté: Dim 1 Fév 2009 - 10:10 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
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Gourmande ne rime pas toujours avec raison! mais c'est justement ça qu'on aime! :wink:

J'en fais une fois par an pour mardi gras, les enfants se régalent.... et nous aussi!
Ils sont super moelleux et aérés à l'intérieur grâce à la base au yaourt. :faim02:

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