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 Sujet du message: Cookies au chocolat
MessagePosté: Lun 12 Nov 2007 - 14:26 
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Inscription: Ven 18 Nov 2005 - 10:24
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Voici une nouvelle recette de cookies au chocolat testée ce matin

Source : "mes recettes préférées"

Préparation 25 min
Cuisson 20 min
Réfrigérateur 1h

Ingrédient :

-150 g de pépites de chocolat
-120 g de beurre
-220 g de farine
-75 g de cassonade
-50 g de sucre en poudre
-1 oeuf
-1/2 sachet de levure chimique
-1 cuillière à soupe de vanille liquide
-1 pincée de sel

Préparation :

1- Faites fondre le beurre à feu trés doux dans une casserole au bain-marien puis laisser refroidir.

2- Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le sucre en poudre, la cassonade et la vanille, puis ajoutez le beurre fondu. Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel. Tamisez le tout à travers un chinois au-dessus du premier saladier.
Remuez bien et ajoutez les pépites de chocolats. Faites une boule et enveloppez la dans du film alimentaire.
Réservez une heure au réfrigérateur.

3- Préchauffez le four th7 (210°). Couvrez la plaque du four de papier sulfurisé.

4- Prélevez des noix de pâte avec une cuillère à café. Posez-les sur la plaque en les espaçant. Aplatissez-les trés légèrement avec le dos d'une cuillère à soupe que vous aurez plongée dans l'eau.

5- Faites les cuire 10 minutes au four.
Attendez quelques minutes avant de décoller les cookies.
Recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Voici le résultat en photo :

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MessagePosté: Lun 12 Nov 2007 - 21:20 
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Ils ont l'air reussi tes cookies Rosy! J'en aurai bien mangé un! :wink:

Merci pour la recette!

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Dernière édition par nathalie le Lun 12 Nov 2007 - 21:41, édité 1 fois.

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MessagePosté: Lun 12 Nov 2007 - 21:25 
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Ca aurait été avec plaisir, surtout qu'il y en avait beaucoup.
Demain je vous en envoie en Colissimo :)

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MessagePosté: Lun 12 Nov 2007 - 21:44 
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Ca c'est une idée! :lol:

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MessagePosté: Jeu 15 Nov 2007 - 14:28 
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Bonjour,

J'ai tout acheté ce midi pour essayer cette recette ce week end. J'espère avoir le temps ; je vous dirai ce que j'en pense.

Bon après-midi.


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MessagePosté: Jeu 15 Nov 2007 - 14:46 
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oui tu nous diras ça!!!!!

:D

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MessagePosté: Ven 16 Nov 2007 - 21:02 
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Oui bibi tu nous diras ce que tu en as pensé

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MessagePosté: Dim 18 Nov 2007 - 16:31 
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Réponse dans 10 mn, ils sont au four...


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MessagePosté: Dim 18 Nov 2007 - 16:55 
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Hum, à l'instant je le goûte sortant du four (je me brûle les mains..Forcément !)...Je souffle un peu, et là crac je croque. Excusez moi de "parler" la bouche pleine mais il sont trop bons. Un délice, merci. :alcooliq: On en veut encore.


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MessagePosté: Lun 19 Nov 2007 - 8:58 
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Bon ben y'a plus qu'à s'y mettre alors!!!! :lol:
dans ma petite liste de course pour demain je vais marquer en gros "pépites de chocolat"!!!!

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MessagePosté: Lun 19 Nov 2007 - 9:46 
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Super si ca tu as aimé les cookies.
Nathalie, tiens nous au courant si tu testes
Bonne journée

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MessagePosté: Lun 19 Nov 2007 - 10:47 
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pas de soucis je te tiens au courant également!
Matt nous fait une angine et doit rester au chaud donc je vais avoir du temps pour cuisiner ces prochains jours!

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MessagePosté: Mar 20 Nov 2007 - 17:11 
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J'ai acheté mes pépites de choc, je teste la recette demain! :D

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MessagePosté: Jeu 22 Nov 2007 - 9:35 
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Bonjour!

Ca y est recette testée!
J'avais un sachet de 100g de pépites de choc mais c'était suffisant.

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Stephen et les enfants ont bien apprécié! Merci Rosy!

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MessagePosté: Jeu 22 Nov 2007 - 11:36 
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Mmmmm ils ont l'air délicieux Nathalie.
Ils étaient plutôt mou ou plutôt dur tes cookies?

Tant mieux si vous avez aimé cette recette

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