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 Sujet du message: Clafoutis aux cerises acides
MessagePosté: Mar 4 Nov 2008 - 14:02 
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Temps de préparation : 15 minutes


:chef: Ingrédients :


- 600 g de cerises acides
- 2 oeufs
- 80 g de sucre en poudre
- 125 g de farine
- 1/3 l de lait entier
- une pincée de sel
- une cuillère à soupe de rhum
- du beurre
- du sucre roux

préparation :


Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, fouettez les oeufs, le sucre et le rhum. Ajoutez en alternant la farine, le lait et la pincée de sel.


Lavez, équeutez denoyauter et essuyez les cerises.


Beurrez généreusement un moule à tarte, versez la pâte à clafoutis puis ajoutez les cerises. Enfournez pendant 35 minutes. 10 minutes avant la fin, ajoutez des petits morceaux de beurre et saupoudrez le dessus avec du sucre roux.


Fichiers joints:
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Dernière édition par titepuce41 le Mar 4 Nov 2008 - 14:54, édité 1 fois.
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 Sujet du message: Re: Clafoutis aux cerises acides
MessagePosté: Mar 4 Nov 2008 - 14:31 
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miam, mais plus trop la saison, tu as pris des congelées?

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je suis une gourmande invétérée!


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 Sujet du message: Re: Clafoutis aux cerises acides
MessagePosté: Mar 4 Nov 2008 - 14:53 
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Inscription: Ven 31 Oct 2008 - 9:43
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Localisation: loir et cher BLOIS (41)
c'est une photo que je viens de retrouver dans mon ordinateur qui est de cette été

comme j'avais la recette dans les favories j'ai penser à l'ajouter

mais avec des congelées j'avais déjà essayer mais sa ne rend pas pareil sa fais plus de jus et moins bon

par contre dans la recette il denoyaute les cerises
mais moi je prefere laisser les noyaux c'est meilleure

et puis quand il y a des inviter le dessert dure un peu plus longtemps
:lol:

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 Sujet du message: Re: Clafoutis aux cerises acides
MessagePosté: Mar 4 Nov 2008 - 17:12 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
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C'est bon les clafoutis mais je garde ta recette au chaud pour l'été prochain car là dur dur de trouver des cerises fraiches et si en plus tu dis que les surgelées ne rendent pas pareil il vaut mieux attendre un peu...

Merci pour la recette!

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