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 Sujet du message: Flan Pâtissier + Photo
MessagePosté: Mer 1 Nov 2006 - 18:27 
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Pour 8 personnes

Préparation : 30 min
Cuisson : 40 min
Repos : 20 min

Pâte brisée

Crème à flan :

70 cl de lait entier
70 g de Maïzena
4 œufs
130 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendu en deux et grattée. Laisser tiédir. Fouetter les œufs et le sucre, ajouter la Maïzena puis verser le lait tiédi en retirant la gousse de vanille. Reverser l’ensemble dans la casserole et faire épaissir quelques minutes sur feux doux en fouettant. Allonger si nécessaire avec un peu de lait. Verser la préparation sur le fond de tarte et mettre au four préchauffé à 180 °C 40 min. Laisser refroidir avant de démouler.

Source Maxi Cuisine

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MessagePosté: Mer 1 Nov 2006 - 19:42 
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Merci gigi pour les photos. Ca devait être bon.

Ca c'est du vrai flan pâtissier.

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MessagePosté: Mer 1 Nov 2006 - 21:57 
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une recette qui m'a l'air simple et bonne!
merci Gigi! on gouterait bien un morceau de ton flan! :japon3:

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MessagePosté: Mer 1 Nov 2006 - 22:57 
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Très simple à faire et en plus c'est bon ! :lol:

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MessagePosté: Jeu 2 Nov 2006 - 8:50 
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Bravo Gigi, ton flan à l'air très bon.
Je testerai dès que possible.
Vous avez du vous régaler.

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MessagePosté: Mer 29 Nov 2006 - 6:58 
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coucou gigi!
je mets ton flan patissier dans la nouveauté de la semaine sur le site!
une de mes amie a testé ta recette et l'a trouvé tres bonne!!!

un grand merci de sa part! :wink:

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MessagePosté: Mer 29 Nov 2006 - 19:09 
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Ok Nath ! Il n'y a aucun soucis ! C'est un honneur ! :japon3:

:happy:

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MessagePosté: Mer 29 Nov 2006 - 21:30 
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merci pour cette recette :D

mon mari adore ça !!

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MessagePosté: Mer 29 Nov 2006 - 23:00 
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De rien Léa :ciao:

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MessagePosté: Jeu 8 Fév 2007 - 7:09 
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Coucou Gigi!
Ma cousine a fait ta recette et elle vient de laisser un commentaire sur le site.
Elle a bcp aimé ainsi que sa petite famille!

http://chezregaletvous.free.fr/flanpatissier_1.html

:3d-ClinOeilPouce:

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MessagePosté: Dim 4 Mar 2007 - 14:40 
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Bonjour,

J'ai testé la recette de flan de Gigi, nous sommes régalés.
C'est une recette simple et délicieuse.
Merci Gigi

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MessagePosté: Dim 4 Mar 2007 - 15:12 
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Contente que le Flan t'ai plus Chouchou

Bon Dimanche

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MessagePosté: Dim 4 Mar 2007 - 22:35 
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Il est reussi ton flan Rosy!!

J'ai rajouté ta photo sur le site, c'est super d'avoir plusieurs réalisations d'une même recette!
http://chezregaletvous.free.fr/flanpatissier_1.html

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MessagePosté: Lun 5 Mar 2007 - 9:18 
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Merci Nathalie.
Je te conseille cette recette, ce flan est vraiment bon.

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MessagePosté: Lun 5 Mar 2007 - 14:37 
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Peut-on remplacer la gousse de vanille par de l'arôme ?

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