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 Sujet du message: Le creusois
MessagePosté: Lun 29 Nov 2010 - 15:12 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
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Une recette testée du blog : http://bounne2.canalblog.com/
un vrai délice parfumé à la noisette! A refaire sans hésitation!

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Ingrédients pour un moule de 20cm de diamètre:
-100g de poudre de noisettes
-100g de beurre
-100g de farine
-100g de sucre
-2 pincées de levure
-4 blancs d'œufs
-1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Préchauffez votre four a 180°(th° 6).

Remuez la farine, le beurre fondu refroidi, la poudre de noisettes, le sucre vanillé et le sucre. Battez les blancs d'œufs en neige très ferme.

Ajoutez la moitié des blancs battus en neige à la préparation précédente, ajoutez la levure et mélangez doucement en soulevant par la masse pour ne pas casser les blancs.
Ajoutez le reste des blancs en mélangeant toujours très doucement.
Faites cuire 30 mn. Laissez refroidir.

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 Sujet du message: Re: Le creusois
MessagePosté: Dim 5 Juin 2011 - 8:04 
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Inscription: Ven 25 Nov 2005 - 22:46
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Simplissime, par contre, je l'accompagnerai la prochaine fois avec une crème anglaise, merci pour cette recette ! :faim02:

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 Sujet du message: Re: Le creusois
MessagePosté: Dim 5 Juin 2011 - 11:09 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
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Contente que ça t'ait plu!
C'est une bonne idée de l'accompagner de crème anglaise! Comme nous n'aimons pas ça a la maison nous le mangeons tel quel mais c'est une excellente idée!

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