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 Sujet du message: Gâteau léger à la vanille
MessagePosté: Mer 10 Juin 2009 - 20:55 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
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Un petit dessert testé aujourd'hui pour le gouter de mes enfants. J'ai trouvé la recette sur le blog de Sophie: http://sophie.over-blog.com
Ce gâteau a la particularité d'être léger car à base de yaourt avec peu de sucre et peu de matière grasse...
Sophie l'a fait en marbré vanille/chocolat pour je l'ai fait en version vanille uniquement.
On a été surpris par son moelleux!! Il est vraiment excellent!

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Ingrédients:
-2 œufs
-1 yaourt
-70 g de beurre
-5 cl de lait
-70 g de sucre
-240 g de farine
-1 sachet de levure
-1 à soupe d'arôme de vanille liquide

Préparation:
Fouettez le beurre mou avec le sucre.
Ajoutez le yaourt, les jaunes d'œufs, puis la farine et la levure.
Mélangez et ajoutez le lait pour détendre la pâte.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporez à la pâte.

Ajoutez ensuite la cuillère à soupe d'arôme de vanille liquide et versez la pâte dans un moule à cake.

Enfournez 35 min à 200°C.

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 Sujet du message: Re: Gâteau léger à la vanille
MessagePosté: Jeu 11 Juin 2009 - 8:16 
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Inscription: Mer 17 Oct 2007 - 8:38
Messages: 492
J'adore ce genre de gateau ; c'est pourtant tout simple mais on ne s'en lasse pas.

Je voulais te dire Nath que ma mère a trouvé ton pain de poisson absolument divin ! Elle se demande même si elle ne préfè re pas celui ci à l'autre.... Le choix paraissant cruel !

Biz.


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 Sujet du message: Re: Gâteau léger à la vanille
MessagePosté: Jeu 11 Juin 2009 - 19:47 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
Messages: 3388
C'est vrai que c'est tout simple et super bon! en plus cette version est peu calorique et délicieuse!

La terrine de poisson a bien plu dimanche! Ce qui est bien c'est que cette version est bcp plus rapide que la première!

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