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 Sujet du message: Gâteau leger au yaourt
MessagePosté: Mar 17 Mar 2009 - 21:47 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
Messages: 3388
Une version plus légère et excellente de l'incontournable gâteau au yaourt
que j'ai découvert sur le blog de Karine :
Aux portes du paradis
http://karine100705.canalblog.com/


Image


GÂTEAU LÉGER AU YAOURT

Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 30 min


Ingrédients:
-1 pot de yaourt nature
-2 pots de sucre en poudre
-1,5 pots de farine
-1,5 pots de maïzena
-1 sachet de levure chimique
-3 oeufs
-1/2 pot d'huile
-4 cl de lait
-eau de fleur d'oranger (ou autre parfum)

Préparation:

Préchauffez votre four à 180° (Th.6).

Beurrez et farinez un moule à manqué.

Dans un saladier, versez le yaourt puis rincez le pot pour l'utiliser comme verre doseur.

Ajoutez successivement dans le saladier, tout en mélangeant, le sucre, la farine, la maïzena,
la levure, les œufs, l'huile, l'eau de fleur d'oranger (ou le parfum de votre choix)
et le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.

Versez la pâte dans le moule et enfournez 30 min environ.

Servez tiède ou froid.

_________________
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http://chezregaletvous.free.fr


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 Sujet du message: Re: Gâteau leger au yaourt
MessagePosté: Mar 17 Mar 2009 - 21:48 
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Chef 4 étoiles
Chef 4 étoiles

Inscription: Mer 17 Oct 2007 - 8:38
Messages: 492
Au début, lorsque j'ai vu la recette je me suis dit : "Oh, encore un gâteau au yaourt" Grosse erreur, ce n'est pas UN gateau au yaout c'est LE gâteau au yaourt. Il est très léger, moelleux vraiment délicieux. Si vous essayez cette recette, vous verrez vous ne ferez plus que celle-ci ! Nath, vraiment bravo pour ta trouvaille.


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