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 Sujet du message: tiramisu chocolat
MessagePosté: Sam 9 Fév 2008 - 20:11 
Tiramisu au chocolat
Préparation : 30 mn | Cuisson : 5 mn | Difficulté : Facile

Pour 6 personnes

500 g de mascarpone
5 jaunes d'oeufs
150 g de sucre semoule
125 g de chocolat
2 tasses de café fort
18 biscuits à la cuillère

1 cuillère à soupe de cacao



1 Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone mélangez pour obtenir une crème homogène. Séparez cette crème en deux parties égales.

2 Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie, mélangez avec la moitié de la crème.

3 Imbibez légèrement les biscuits de café et étalez les dans un plat creux. Recouvrez d'une couche de crème chocolatée puis couvrez avec l'autre partie de crème préparée.

4 Entreposez le tiramisu au réfrigérateur avant de la déguster.

(source l'internaute)


Dernière édition par zahra le Dim 28 Sep 2008 - 22:37, édité 2 fois.

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MessagePosté: Dim 10 Fév 2008 - 21:00 
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miam ça me donne trop envie! :wink:

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MessagePosté: Dim 10 Fév 2008 - 21:06 
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Je connaissais pas du tout cette version de tiramisu! Ca doit etre bon!

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MessagePosté: Lun 11 Fév 2008 - 21:37 
oui nathalie trés bon,pour celle qui aime le chocolat


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