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 Sujet du message: gateau napolitain+photo
MessagePosté: Jeu 7 Fév 2008 - 21:41 
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ingrédients:napolitain de fatima a faire

4 oeufs
150ml huile
150ml de lait
200g de sucre
1 sachet et demi de levure chimique
450g de farine
un zeste ciron râpé
2 cui.à soupe de cacao

pour décoré:

150g de chocolat en tablette
150ml de crème liquide
un blanc d'oeuf
100g de sucre glace
vermicelle de chocolat

préparation :

mélanger bien les oeufs ,l'huile ,le lait ,le sucre la levure et la farine ,répartir équitablement la préparation dans 3 saladier ,dans 2 saladier mettre le zeste de citron râpé ,dans le 3ème le cacao ,mélanger ,faire cuir dans 3 moules identiques
faire fondre le chocolat avec la crème liquide (ganache)
dans un grand plat poser la première génoise au citron enduire bien de ganache puis poser dessus la génoise au cacao et enduire bien de ganache poser la dernière génoise au citron .
laisser refroidir.
mélanger bien le blanc d'oeuf et le sucre glace ,napper avec le gâteau . saupoudrer de vermicelle de chocolat.
couper les bord pour faire plus jolie car parfois la ganache ça déborde.



recette du blog fatima-salma)


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MessagePosté: Ven 8 Fév 2008 - 7:49 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
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Merci zahra pour cette recette! C'est délicieux les Napolitains! :wink:

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http://chezregaletvous.free.fr


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MessagePosté: Ven 8 Fév 2008 - 16:48 
oui,je voudrais aussi essayer la tienne


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 Sujet du message:
MessagePosté: Ven 8 Fév 2008 - 21:36 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
Messages: 3388
Ma recette se trouve sur mon site, voici le lien:
http://chezregaletvous.free.fr/napolitain.html

:wink:

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MessagePosté: Ven 8 Fév 2008 - 22:38 
merci nathalie c'est une autre recette que j'aime là,je l'essayerais aussi merci


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