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 Sujet du message: Marbré Cyril Lignac
MessagePosté: Jeu 15 Fév 2007 - 9:33 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
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Bonjour!

Une de mes cousine m'a transmis la recette de marbré de Cyril Lignac.
Je l'ai testé hier, c'etait plutot reussi bien que costaud au niveau calories! :cool:
Une autre chose, j'ai du rajouter un bon 1/4 d'heure de plus de cuisson!

Gateau marbré Cyril Lignac

Temps de préparation: 25mn
Temps de cuisson: 40mn

Ingrédients:
-210g de beurre
-6 oeufs
-250g de sucre en poudre
-250g de farine
-1 pincée de sel
-1/2 sachet de levure
-2 cuillers à soupe d'extrait de vanille
-2 cuillers à soupe de cacao en poudre

Préparation:

Préchauffez le four à 180° (Th.6).

Faites fondre le beurre.
Dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre en poudre.
Ajoutez la farine, le beurre, le sel et la levure.
Mélangez bien le tout.

Divisez la pâte en deux.
Dansnune partie mettez l'extrait de vanille et dans l'autre le cacao en poudre.

Beurrez et farinez un moule à cake. Versez les deux pates.

Enfournez pendant environ 40mn.

Démoulez le cake une fois refroidi et dégustez-le encore tiède coupé en tranches.


Voici la photo:

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MessagePosté: Jeu 15 Fév 2007 - 10:06 
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Inscription: Mer 8 Fév 2006 - 16:40
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Merci Nathalie.

Il a l'air costaud ce gâteau, un peu riche en ingrédients, mais certainement un régal à déguster.

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MessagePosté: Jeu 15 Fév 2007 - 10:16 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
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Bonjour Audrey,

Oui c'est sur il est assez riche et generalement les gateaux que je fais ont moins de beurre et de sucre mais là j'ai quand meme voulu tester par curiosité! :wink:

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MessagePosté: Jeu 20 Sep 2007 - 8:34 
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Bonjour Nathalie

est t'il vraiement très sucré???

moi j'aime pas trop la dose de sucre tu sais j'aime pas.

Bises, et bonne journée.

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MessagePosté: Jeu 20 Sep 2007 - 8:48 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
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C'est vrai qu'il y a bcp de sucre mais en meme temps c'est tres bien proportionné par rapport aux autres ingredients! Tu remarqueras que les quantités sont toutes importantes.
Il etait trés bon tel quel, je ne l'ai pas modifié.

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