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 Sujet du message: Fondant au chocolat
MessagePosté: Ven 12 Fév 2010 - 21:13 
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Voici le gâteau que j'ai testé hier et qui est même encore meilleur aujourd'hui!!
Pour les grands amateurs de chocolat vous pouvez y aller vous ne serez pas déçus! C'est vraiment
le top du top!! La texture de la pâte est quasi une mousse en fait et il est peu gras (en tout cas par rapport aux autres recettes de fondants!).
Je l'ai découvert sur le blog de Severine http://severine35.canalblog.com
Mais c'est en fait une recette D'Eryn http://chocolatatouslesetages.over-blog.com

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Temps de préparation: 20mn
Temps de cuisson: 35mn

Ingrédients:
-6 œufs
-35g de farine
-130g de sucre
-90g de beurre
-200 g de chocolat noir

Préparation:

Préchauffez le four à 175°C.

Faites fondre le chocolat au bain marie et ajoutez le beurre coupé en dés.
Mélangez jusqu'à que ce soit bien fondu.

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Fouettez les jaunes d'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Versez les jaunes sucrés dans les blancs en neige et mélangez délicatement.

Ajoutez le chocolat, mélangez, puis ajoutez la farine, tout en soulevant la pâte délicatement.

Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Faites cuire 35 minutes à 175°C.
Démoulez et laissez refroidir.

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 Sujet du message: Re: Fondant au chocolat
MessagePosté: Lun 15 Fév 2010 - 14:11 
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il a l'air extra! à essayer!!! :faim02:

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je suis une gourmande invétérée!


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 Sujet du message: Re: Fondant au chocolat
MessagePosté: Dim 16 Jan 2011 - 20:57 
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Nous recevions des amis pour le café cet après midi, j'ai donc testé cette recette.
Un vrai délice, la texture est superbe et pas bourratif comme un fondant classique.

Merci Nathalie pour cette recette.

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 Sujet du message: Re: Fondant au chocolat
MessagePosté: Dim 16 Jan 2011 - 21:21 
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Elle me donne envie cette recette. Mon mari m'a demandé de faire un gateau pour le bureau car il va y avoir un pot, le 19 janvier il me semble, je le testerai et vous dirai !


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 Sujet du message: Re: Fondant au chocolat
MessagePosté: Mar 18 Jan 2011 - 9:53 
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coucou


pas mal je vais essayer de le faire ici tout le monde aime le chocolat


bisous

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 Sujet du message: Re: Fondant au chocolat
MessagePosté: Mer 19 Jan 2011 - 7:53 
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Je refais ce gateau aujourd'hui! J'ai une amie de ma fille qui vient dejeuner, je suis sur qu'ils vont se régaler!

Vous me direz ce que vous en pensez les filles! :wink:

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 Sujet du message: Re: Fondant au chocolat
MessagePosté: Sam 22 Jan 2011 - 11:47 
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Il est au four :0015:


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 Sujet du message: Re: Fondant au chocolat
MessagePosté: Sam 22 Jan 2011 - 13:32 
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je l'ai refait mercredi, qu'est ce qu'on s'est régalé!! C'est pas raisonnable sinon j'en aurais refait un aujourd'hui!! :faim02: :faim02:

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 Sujet du message: Re: Fondant au chocolat
MessagePosté: Sam 22 Jan 2011 - 16:31 
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je vais le faire tout à l'heure avec mon loulou, je vous en dirai des nouvelles!

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 Sujet du message: Re: Fondant au chocolat
MessagePosté: Dim 23 Jan 2011 - 12:15 
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Tu vas te régaler Val. Je l'ai fait hier il est trop bon !


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 Sujet du message: Re: Fondant au chocolat
MessagePosté: Dim 23 Jan 2011 - 12:29 
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Super Josiane! contente que ça vous ait plu! :D

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