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 Sujet du message: Muffins tout choco
MessagePosté: Mer 27 Jan 2010 - 20:26 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
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Une super petite recette de muffins au choc découverte aujourd'hui sur un de mes blogs préférés, celui de Sophie :
http://sophie.over-blog.com/
Les recettes y sont toujours bonnes et allégées! Ce qui me convient parfaitement!



Image



Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 15mn

Ingrédients:

-300 g de farine
-40 g de cacao non sucré (type Nestlé, Van Houten...)
-1 sachet de levure
-31 cl de lait
-2 œufs
-80g de sucre
-5cl d'huile
-2 cc d'arôme de vanille liquide
-60 g de chocolat noir

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients secs d'un côté et tous les ingrédients liquides de l'autre.
Mélangez ensuite ces deux préparations rapidement à la spatule, sans chercher à enlever les grumeaux !
Faites fondre le chocolat au bain marie et incorporez-le rapidement à la préparation.
Versez la pâte dans 12 moules à muffins et enfournez 15 min à 180°C.

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 Sujet du message: Re: Muffins tout choco
MessagePosté: Mer 27 Jan 2010 - 21:57 
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Inscription: Dim 20 Déc 2009 - 16:33
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Localisation: aux fourneaux....
hum je note pour les prochains gouter en ce moment je n'arréte pas! :coeur:

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Nouvelle vie, nouveau départ, famille recomposée va s'agrandir...


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 Sujet du message: Re: Muffins tout choco
MessagePosté: Jeu 28 Jan 2010 - 7:57 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
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Je te conseille ces muffins! mon mari et mes enfants ont aimé!
en fait c'est une recette que Sophie a légèrement modifié pour qu'il y ait moins de sucre car a la base c'est une recette avec 200g de sucre, ce qui me parait énorme!! et il y avait 13cl d'huile et finalement 5cl suffisent largement!
Hier soir je les ai congelé et comme ça on peut les manger au fur et a mesure et ils garderont tout leur moelleux car ils sont très très moelleux!

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