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 Sujet du message: Gâteau au chocolat
MessagePosté: Sam 16 Juin 2007 - 11:56 
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Inscription: Ven 18 Nov 2005 - 10:24
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Source : Régal et Vous

Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 125 g de beurre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
- 4 œufs
- 200 g de sucre

Préparation :

Dans une casserole au bain marie, faites fondre le beurre et le chocolat.
Retirez du feu puis incorporez la levure et la farine.

Préchauffez votre four à 180°C (therm.6)

Dans un saladier, battez les jaunes d’œufs avec
le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Mélangez-le au chocolat.

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Ajoutez-les au chocolat.
Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.
Enfournez pendant 30 mn.


Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame

d'un couteau : elle doit ressortir sèche.

Mettez des copeaux de chocolat et décorez selon vos envies.

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MessagePosté: Sam 16 Juin 2007 - 13:09 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
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Contente que cette petite recette t'ait plu Rosy! Ton gateau est superbe! :smiley_1041:

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MessagePosté: Lun 18 Juin 2007 - 15:46 
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Inscription: Ven 18 Nov 2005 - 10:24
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Merci Nathalie, j'ai vu que tu as mis la photo sur le site. C'est gentil !!!
Mes amis se sont régalés.

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MessagePosté: Lun 18 Juin 2007 - 16:05 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
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La photo est trés réussie! Il etait magnifique ton gateau, ça ne m'etonne pas que vous vous soyez régalés! :wink:

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MessagePosté: Lun 18 Juin 2007 - 19:07 
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Inscription: Mar 31 Jan 2006 - 18:07
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Localisation: Issenheim
magnifique ce gateau il a l'air super apetissant!

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je suis une gourmande invétérée!


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