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 Sujet du message: Gâteau léger au chocolat et bananes
MessagePosté: Lun 6 Nov 2006 - 19:36 
Gâteau léger au chocolat et bananes
:lol:
4 bananes
1 tablette de chocolat au lait
6 oeufs
200 g de fromage blanc à 20% MG battu
5 feuilles de gélatine
1 cuillerée à soupe de sucre roux

:arrow:
Préparez la mousse au chocolat : dans un saladier, faites fondre le chocolat.
Faites ramollir 2 feuilles de gélatine dans un bol d'eau. Egouttez-les et ajoutez une cuillerée à soupe d'eau bouillante pour les faire fondre. Ajoutez-les au chocolat fondu, mélangez bien.

Ajoutez les jaunes d'œufs au chocolat. Battez les blancs d'œufs en neige et incorporez-les délicatement. Versez dans un moule à manqué recouvert de film alimentaire et placez 1 heure au réfrigérateur.


Préparez le fondant de bananes : coupez les bananes en rondelles. Dans une poêle, faites-les revenir 2 minutes avec le sucre roux.

Faites ramollir 3 feuilles de gélatine dans un bol d'eau. Egouttez-les, replacez-les dans le bol et ajoutez une cuillerée à soupe d'eau bouillante. Mélangez.

Ajoutez la gélatine fondue au fromage blanc. Ajoutez les bananes et mélangez.

Versez délicatement sur la mousse au chocolat et faites prendre 2 heures au réfrigérateur. Démoulez et servez rapidement

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MessagePosté: Mar 7 Nov 2006 - 9:48 
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Inscription: Mer 8 Fév 2006 - 16:40
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merci mam. Je mets cette recette dans mes favoris.

L'as tu testée ?

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 Sujet du message:
MessagePosté: Mar 7 Nov 2006 - 10:00 
j'ai fait ce gâteau pour mes petites filles, perso je n'aime pas les bananes :roll: en tout cas il n'est rien resté :lol: :lol:
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 Sujet du message:
MessagePosté: Mer 8 Nov 2006 - 20:04 
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Inscription: Mar 31 Jan 2006 - 18:07
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Localisation: Issenheim
miam merci moi qui adore le chocolat et les bananes! :wink:

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je suis une gourmande invétérée!


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