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 Sujet du message: Gâteau au chocolat et beurre salé
MessagePosté: Ven 13 Oct 2006 - 8:09 
Pas encore testée mais ça l'air bon.
cuisineAZ.com
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Ingrédients :

200 g de chocolat
200 g de beurre salé + un peu de beurre doux pour le moule
200 g de sucre
5 oeufs
100 g de farine


Recette :

Préchauffez le four th.6 (180°C).
Cassez le chocolat dans une casserole. Ajoutez le beurre en parcelles et faites fondre.
Cassez les oeufs entiers dans un récipient. Ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine puis ajoutez le mélange chocolat / beurre en fouettant.
Beurrez un moule à cake. Versez la pâte dedans et enfournez. Faites cuire 35 min.
Sortez le gâteau du four et laissez refroidir avant de démouler.


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 Sujet du message:
MessagePosté: Ven 13 Oct 2006 - 8:11 
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Inscription: Mer 8 Fév 2006 - 16:40
Messages: 1133
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Oui, moi aussi j'ai reçu cette recette. Mais à -vrai-dire le sel ne me tente pas trop.

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 Sujet du message:
MessagePosté: Ven 13 Oct 2006 - 8:18 
Le beurre salé en patisserie permet de mieux faire monter ton gâteau et donne un petit goût sympa, depuis que j'ai testé le beurre salé, j'adore.


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