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Brochettes de bananes et chamallows à la sauce chocolat
- 4 bananes
- 20 chamallows
Pour la sauce
- 200 g de chocolat noir
- 20 cl de lait
- 30 g de sucre


1/ Pelez les bananes et coupez-les en morceaux. Prenez des piques métalliques et embrochez alternativement les fruits et les bonbons.

2/ Pour la sauce, coupez le chocolat en petits morceaux avec un couteau, et versez-les dans un grand bol. Dans une casserole, mélangez le lait et le sucre, portez à ébullition, sortez du feu et versez le liquide sur le chocolat. Mélangez avec une cuillère en bois et assurez-vous que tout le chocolat soit bien fondu. Laissez de côté.

3/ En tenant les brochettes du bout des doigts avec des gants adaptés, approchez-les du feu (cheminée ou barbecue) et laissez cuire pendant quelques secondes en les retournant une ou deux fois. Les fruits doivent rester assez fermes et les chamallows ne pas trop fondre. Pour cela, vous devez les approcher assez près de la source de chaleur.

4/ Placez les brochettes cuites sur les assiettes et nappez-les avec la sauce au chocolat, chaude, tiède ou froide selon votre envie. Vous pouvez aussi servir la sauce à part et laisser vos amis tremper leurs chamallows comme ils le souhaitent.

Bonjour Mam
En voilà une recette à garder précieusement !
Les enfants adorent ces bonbons,plantés sur des bâtonnets et grillés sur les braises.
C'est une occupation trés prisée,en hiver,lorsque la cheminée est allumée.

Cet hiver,je leur proposerai avec bananes.Ils vont adorer!
merci