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 Sujet du message: Palmiers choco-noisettes
MessagePosté: Mar 18 Juil 2006 - 22:05 
Palmiers choco-noisettes
Pour 6 personnes :
- un rouleau de pâte feuilletée acheté en grande surface
- 150 g de chocolat noir
- 20 g de noisettes en poudre

:wink:
1/ Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
Etaler la pâte, la couper en carré. Garder les 4 chutes.
Faire fondre le chocolat coupé en carré au micro-ondes. L'étaler avec le dos d'une cuillère uniformément sur tout le carré, garder 2 cuillères à soupe de côté.

2/ Saupoudrer l'ensemble avec la poudre de noisette.
Puis rouler 2 des côtés sur eux-mêmes pas trop serrés jusqu'à ce que les 2 rouleaux se touchent.

3/ Enrouler l'ensemble dans le papier sulfurisé et mettre au congélateur 30 minutes environ, les tranches seront beaucoup plus faciles à faire lorsque le rouleau se sera solidifié.

4/ Sortir du congélateur et faire des tranches de 5 mm d'épaisseur environ avec un bon couteau. Placer les tranches sur une plaque allant au four sur du papier sulfurisé. Faire cuire 15 minutes à 180°C jusqu'à ce que les palmiers deviennent bien dorés et croustillants.

:wink:
Pour faire 8 mini choco-croissants avec les chutes de pâte :
couper les 4 demi-cercles en 2, on se retrouve avec 8 longs triangles. Etaler le reste du chocolat fondu au centre et rouler la bande de pâte en partant du bord le plus large jusqu'à la pointe.

Mettre à cuire au four (également 180°C) une dizaine de minutes.

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MessagePosté: Mer 19 Juil 2006 - 7:12 
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Merci Mam! Ta recette me plait bien!
Elle est facile et a l'air delicieuse!
Je la mets dans mes favoris!

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MessagePosté: Mer 19 Juil 2006 - 14:03 
merciii :D


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MessagePosté: Jeu 20 Juil 2006 - 8:17 
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miam ça donne super envie!! :wink:

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MessagePosté: Jeu 20 Juil 2006 - 20:49 
Hm ca a l'air supr on, merci pour ta recette ;)


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MessagePosté: Lun 18 Sep 2006 - 12:28 
Merci pour cette recette! l'as tu testée?


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MessagePosté: Lun 18 Sep 2006 - 13:14 
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je l'ai testé! C'etait tres bon!
C'etait une recette que j'avais trouvé sur le site "l'internaute"

J'ai d'ailleurs mis la recette en photos sur le site.
Voici le lien:
http://chezregaletvous.free.fr/palmiers ... ettes.html

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MessagePosté: Lun 18 Sep 2006 - 13:35 
Ok, donc une recette de plus à mettre dans nos favoris!


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