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gigimagic77
 Sujet du message: Vinaigrette à la noisette
MessagePosté: Jeu 13 Juil 2006 - 14:55 
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Inscription: Lun 26 Déc 2005 - 9:25
Messages: 541
Localisation: Tournan en Brie
Pour assaissonner la romaine, la roquette et les salades croquantes

1 cuil à soupe de jus de citron
1 cuil à soupe de vinaigre balsamique
5 cuil à soupe d'huile de tournesol
1 cuil à soupe d'huile de noisette
2 cuil à soupe de noisette concassées
sel
poivre

Mélangez le jus de citron au vinaigre balsamique avant d'ajouter les 2 huiles. Fouettez le tout pour émulsionner et incorporez les noisettes. Salez et poivrez.

_________________
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marguerite57
 Sujet du message:
MessagePosté: Ven 14 Juil 2006 - 12:53 
merci son noisette
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