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La douce courgette se frotte à la force du parfum du Gorgonzola.
Ingrédients pour 4 personnes :
250 g de Gorgonzola
400 g de tagliatelles
300 g de courgettes
1 petit oignon
beurre
sel et poivre
Préparation des tagliatelles au Gorgonzola :
Faire revenir dans une noix de beurre les courgettes émincées et l'oignon dans une poêle, saler, poivrer et faire cuire pendant 5 minutes.
Ajouter le Gorgonzola coupé en morceaux puis mélanger sur feu doux.
Faire cuire les pâtes et les recouvrir de la préparation obtenue.
Servir chaud.
Ps : Le gorgonzola est un fromage Italien !
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