La douce courgette se frotte à la force du parfum du Gorgonzola.
Ingrédients pour 4 personnes :
250 g de Gorgonzola 400 g de tagliatelles 300 g de courgettes 1 petit oignon beurre sel et poivre
Préparation des tagliatelles au Gorgonzola :
Faire revenir dans une noix de beurre les courgettes émincées et l'oignon dans une poêle, saler, poivrer et faire cuire pendant 5 minutes. Ajouter le Gorgonzola coupé en morceaux puis mélanger sur feu doux. Faire cuire les pâtes et les recouvrir de la préparation obtenue. Servir chaud.
Ps : Le gorgonzola est un fromage Italien !
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