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 Sujet du message: endives braisées à la moutarde
MessagePosté: Ven 2 Fév 2007 - 23:56 
endives braisées à la moutarde

:wink:
1 kg d'endives
1 noix de saveur Ail-Persil
100 g de lardons natures
1 cuillerée à soupe de moutarde


:arrow:
Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur.

Dans une poêle chaude faites dorer les lardons sans matière grasse, ajoutez les endives et la noix de saveur laissez cuire environ 10 minutes.

Hors du feu ajoutez la moutarde.

Manger bien chaud.

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