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Voici une recette que j'ai testée hier soir et que j'ai trouvé sur le site http://www.lignepapilles.com

Ingrédients :

Pour 10 naans :
- 300g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
- 125g de fromage frais ou fromage blanc ou yaourt (moi j'ai mis un yaourt au bifidus)
- 1 càc de sel
- 1 càc de sucre
- environ 100 g d'eau tiède
- 10 g de beurre

Préparation :

Mettre la levure dans un peu d'eau tiède durant 1/4 d'heure.
Mélanger la farine et la levure, ajouter le fromage, le sel et le sucre.

Si vous avez robot pétrir avec le K ou si vous n'en avez pas mélanger avec les doigts (moi j'ai mélangé avec les doigts). Ajouter l'eau pour avoir une pâte homogène mais non collante. Laisser reposer 1 heure.

Couper la pâte en 10. Etaler chaque boule avec le plat de la main. Si vous voulez garnir de fromage vous pouvez glisser une demi portion roulée en boule au milieu de la pâte en prenant soin de bien la refermer tout autour. Etaler à la main ou avec un rouleau délicatement pour que le fromage de s'échappe pas de manière à former une galette.

Badigeonner dessus et dessous de beurre fondu.

Faire cuire 15 minutes à TH 8 et retourner à mi-cuisson;

sa n'as pas l'air mauvais du tout
plutôt même appetissant

Quelle excellente idée. J'avais déjà réalisé des nanns - une recette que Nath avait mis sur le site - excellente recette d'ailleurs. Tiens, il va falloir que j'en fasse à nouveau. Merci pour ton idée Chouchou. Bouuuu, que de recettes en retard. Il va falloir mettre le turbot !

magnifiques tes nans rosy!

Ca fait un moment que je n'en ai pas fait! Comme josiane ça m'a donné envi d'en refaire!

coucou

j'adore les NAANS, on peut mettre ce que l'on veut dedans, moi j'y glisse un rondelle de chorizo très fine ou bien je mets des épices sur le fromage, avec un bonne salade de mâche MIAM

c'est vrai que c'est très bon!!! bonne idée le chorizo!