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mam
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Sujet du message: CRANACHAN  Posté: Lun 24 Juil 2006 - 17:02 |
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CRANACHAN
500 g de fromage blanc 20%
1 yaourt à la grecque
3 cuillerées à soupe de flocons d'avoine
2 cuillerées à soupe de miel liquide (miel de bruyère de préférence)
4 cuillerées à soupe de whisky
200 g de framboises
1. Dans une poêle anti-adhésive, faites légèrement dorer à feu moyen les flocons d'avoine pendant 3 à 4 minutes en remuant à la spatule. Retirez-les du feu et laissez-les refroidir.
2. Battez le fromage blanc et le yaourt au batteur électrique pendant 3 à 4 minutes.
3. Incorporez lentement le miel et le whisky tout en continuant à battre.
4. Déposez quelques framboises au fond de vos coupes puis alternez fromage battu et framboises.
5. Placez au moins 2 heures au réfrigérateur.
Avant de servir, saupoudrez de flocons d'avoine grillés.
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marguerite57
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Sujet du message: Posté: Lun 24 Juil 2006 - 23:09 |
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