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Recette donnée par Caco
Voici une recette simple et originale (certains invités en ont repris 4 fois)

Pour 4 personnes :
1 kg de pommes de terre (légèrement sucrées de préférence)
4 ou 5 cuisses de confit de canard
1 reblochon
Un peu de vin blanc

Découpez les pommes de terres en rondelles
Désossez et emiettez les cuisses de canard
Découpez le reblochon en lamelles

Disposez ces ingrédients dans une cocotte qui va au four par alternance : les pommes de terres, le confit puis les lamelles de reblochon et ainsi de suite. Salez poivrez suivant votre goût.
Arrosez le tout de vin blanc (là aussi à votre goût).

Faites cuire à four moyen pendant 1h30 environ en fonction du type de cocotte que vous utilisez.

Servir avec un vin blanc sucré.

Bon appétit !