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 Sujet du message: Poulet au vinaigre balsamique
MessagePosté: Jeu 12 Nov 2009 - 21:07 
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Pour 2 personnes:

* 2 escalopes de poulet (j'ai mis pris des aiguillettes de poulet)
* 5 à 6 champignons de Paris frais (j'ai remplacé par 115 g de champignons en boîte)
* 1 échalote
* 3 cs de vinaigre balsamique
* 4 cs de crème fraîche (j'ai pris de l'extra légère)
* 2 cc d'huile d'olive
* sel, poivre

Préparation :

Dans une poêle, faire dorer les oignons émincés dans l'huile, puis ajouter les champignons en lamelles. Laisser revenir jusqu'à ce qu'ils ne rejettent plus d'eau.

Ajouter le poulet taillé en aiguillettes et laisser cuire une dizaine de minutes. Saler et poivrer.

Verser le vinaigre et bien mélanger, puis ajouter la crème. Mélanger de nouveau, laisser à feu moyen encore quelques instant le temps à la sauce d'épaissir un peu.

Un régal...


Fichiers joints:
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aiguillette poulet.jpg [ 38.32 Kio | Vu 1837 fois ]

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 Sujet du message: Re: Poulet au vinaigre balsamique
MessagePosté: Jeu 12 Nov 2009 - 21:18 
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Merci Rosy d'avoir mis la recette sur le forum! Je vais la tester dès que possible car je suis sur que ça doit être excellent!! :faim02:

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 Sujet du message: Re: Poulet au vinaigre balsamique
MessagePosté: Ven 13 Nov 2009 - 8:15 
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M^me s'il n'est que 8h00, ta photo me donne envie. C'est vraiment bien parti pour que je la fasse dimanche midi !

Bonne journée Rosy.


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 Sujet du message: Re: Poulet au vinaigre balsamique
MessagePosté: Lun 16 Nov 2009 - 10:24 
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Bonjour Rosy,
J'ai testé la recette du poulet au vinaigre balsamique, vraiment excellente ! un régal ; je pense que je vais la faire à nouveau dimanche prochain... C'est le genre de recette que j'adore, simple à faire et délicieuse. Merci.
Bonne fin de week end et excellente semaine à tous !

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 Sujet du message: Re: Poulet au vinaigre balsamique
MessagePosté: Lun 16 Nov 2009 - 10:25 
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Ca a l'air délicieux!
Le week end a été chargé et je n'ai pas eu le temps de la tester mais je vais le faire sans faute! :faim02:

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 Sujet du message: Re: Poulet au vinaigre balsamique
MessagePosté: Lun 16 Nov 2009 - 11:35 
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Super Josiane, il est presque 12h, j'en aurai bien mangé.

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 Sujet du message: Re: Poulet au vinaigre balsamique
MessagePosté: Mar 17 Nov 2009 - 8:49 
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merci je vais l'essayer aujourd'hui!

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 Sujet du message: Re: Poulet au vinaigre balsamique
MessagePosté: Mar 17 Nov 2009 - 11:16 
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Tu nous diras si ça t'a plu Val! :wink:

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 Sujet du message: Re: Poulet au vinaigre balsamique
MessagePosté: Mer 18 Nov 2009 - 16:38 
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alors on a adoré, cette petite sauce toute simple est vraiment excellent!merci encore!

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 Sujet du message: Re: Poulet au vinaigre balsamique
MessagePosté: Mer 18 Nov 2009 - 19:31 
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Faut vraiment que je la teste aussi! d'ici la fin de la semaine ça devrait être bon! :wink:

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