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 Sujet du message: Cuisses de poulet aux olives
MessagePosté: Mar 17 Juin 2008 - 9:29 
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Une recette que j'ai trouvé sur le site Nestlé.fr et que j'ai testé hier. On s'est tous régalé! Elle a l'avantage d'être gouteuse et de ne pas être calorique! je vous la recommande!

Temps de préparation: 10mn
Temps de cuisson 25mn
Pour 4 personnes

Ingrédients:
-4 cuisses de poulet
-1 cube de bouillon de volaille
-1 poireau
-100g d'olives vertes
-125ml de vin blanc
-25cl d'eau
-1càs d'huile d'olive
-1 cc de ciboulette

Préparation:

Lavez et émincez le poireau.
Faites dissoudre le cube de volaille dans les 25cl d'eau.
Dans une cocotte faites dorer le poulet avec l'huile d'olive.
Ajoutez les olives, le poireau puis faites revenir.
Versez l'eau (avec le bouillon), le vin blanc, mélangez.
Ne rajoutez pas de sel car entre les olives et le bouillon c'est suffisant!

Laissez mijoter environ 25mn le temps que le poulet cuise et que la sauce épaississe un peu.

Servez accompagné de spaghettis ou d'un riz pilaf!


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 Sujet du message: Re: Cuisses de poulet aux olives
MessagePosté: Mar 17 Juin 2008 - 14:25 
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J'adore mais christophe lui n'aime pas les olives !

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 Sujet du message: Re: Cuisses de poulet aux olives
MessagePosté: Mar 17 Juin 2008 - 16:56 
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A la maison on est très olives mais bon faut dire qu'on a été habitué depuis tout petit!

Sinon ton cher et tendre peut tout simplement ne pas les manger car dans la sauce elle même il n'y a pas le gout des olives avec le vin blanc et le bouillon de volaille.

Avec les spaghettis on s'est vraiment régalé, ça nous a changé c'était bien sympa! :faim02:

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 Sujet du message: Re: Cuisses de poulet aux olives
MessagePosté: Mar 17 Juin 2008 - 17:42 
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merci pour l'astuce. Ca a l'air délicieux !

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