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 Sujet du message: Rôti de porc au romarin
MessagePosté: Sam 2 Juin 2007 - 21:27 
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Inscription: Ven 18 Nov 2005 - 10:24
Messages: 749
Source : Nad Cuisine

Ingrédients :

1 rôti de porc de 1kg
2 cs d'huile
1 oignon
2-3 carottes
5-6 pommes de terre
1 branche de romarin
1/2 l de bouillon de volaille (fait avec un cube)

Dans une cocotte, faire revenir le rôti dans l'huile sur toutes ces faces.

Dans le même temps, émincer l'oignon, couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en cube.
Les répartir autour fu rôti et laisser colorer quelques minutes. Ajouter le romarin puis le bouillon.

Couvrir et laisser cuire pendant une heure à feu doux. Retourner le rôti à mi cuisson.

Servir bien chaud, entouré des légumes.

Voici le résultat :

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 Sujet du message:
MessagePosté: Sam 2 Juin 2007 - 21:31 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
Messages: 3388
Très bonne idée Rosy! Ca a l'air délicieux!
Merci pour la recette et la photo!
:D

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