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 Sujet du message: Soupe surprise aux poivrons + photos
MessagePosté: Jeu 15 Juin 2006 - 15:57 
Les photos sont là

4 personnes

Prépa: 15 min Cuisson: 30 min

4 poivrons rouges (pris 2 rouges et 2 verts)
1 barquette fromage ail et fines herbes
S P
1 litre eau (mis un cube bouillon poule dans l'eau)
Tabasco

Peler les poivrons (comme vous le faites d'habitude, moi, je les ai pelés avec l'éplucheur)
Couper en lanières après avoir enlevé les graines et parties blanches
Mettre dans l'eau et cuire 1/4 heure
Mixer la soupe et ajouter le fromage et réchauffer la soupe pour que le fromage fonde bien
Rectifier l'assaisonnement et ajouter 2-3 gouttes Tabasco ou plus selon goût et servir

Source: Marmiton et Anne

Très bonne, à refaire.

La photo de la soupe dans le bol ne donne pas bien mais elle est rose-orangée!

Annie :D


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 Sujet du message:
MessagePosté: Jeu 15 Juin 2006 - 16:16 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
Messages: 3388
Merci Annie!

Je suis sur que nos fans de soupe vont etre conquis!

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