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Je partage avec vous la recette du potage au Gouda de ma Belle-Mère

1 litre eau avec 2 cubes bouillon de poule
2 oignons-------->mis 1 seul
3 blancs poireaux------>mis 2
1 boîte tomates pelées---------> 1 petite boîte concentré tomates
3 grosses pommes de terre
Sel Poivre
100 g gouda râpé
1 dl crème fraîche------>pas mis (assez onctueux ainsi)
Persil haché en garniture

En bleu, mes petites modifications.

Cuire le tout sauf fromage et crème fraîche au moins 30 min à petits bouillons.
Mixer et ajouter le fromage râpé et la crème fraîche.
Rectifier l'assaisonnement et décorer de persil haché avant de servir.


Trèèèèèèès trèèèèèèèèèès bon. Vous pouvez congeler la soupe, elle ne perd rien en saveur!

Annie

Merci Annie pour cette recette que je vais tester sans faute car j'adore les soupes!!

Je vais suivre tes instructions et mettre les memes ingredients que toi.
je te tiens au courant!

Merci pour cette recette. Je fais beaucoup de soupe, mais je ne connaissais pas cette recette. A +