Je me suis inspirée du blog "ma petite ratatouille" pour cette recette très simple, rapide et ultra gouteuse! La feta et le basilic se marient à merveille! Vraiment excellentes ces petites croquettes!
http://mouvette.canalblog.comTemps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 5mn
Pour 6 croquettes :
-2 oeufs
- 200g de feta
- 80g de farine
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- basilic ciselé (surgelé)
-une pincée de levure chimique
Préparation:
Mélangez la farine avec les œufs, la pincée de levure et l'huile d'olive.
Ajoutez le basilic et la fêta émiettée.
Déposez des cuillères à soupe de pâte dans une poêle et faites cuire jusqu'à ce que les 2 cotés soient bien dorés. dégustez!