Pour:
4 personnes
Durée:
15 minutes
Difficulté:
facile
200g de farine, 1dl d'huile d'olive, 1dl de vin blanc sec, 100g d'olives dénoyautées (vertes ou noires ou les 2), 200g de jambon, 150g de gruyère rapé, 1 sachet de leuvure, 4 oeufs
Phases techniques:
Mélanger la farine et les oeufs.
Ajouter l'huile d'olive et le vin blanc sec
Puis les olives, le jambon et le gruyère.
Remplir le moule à cake de cette préparation.
Enfourner à four chaud, thermostat 200°C.
Laissez cuire 50 mn environ.
Conseils: accompagnez de beaux haricots verts revenus dans de l'ail.
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