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 Sujet du message: Terrine de poissons au basilic
MessagePosté: Lun 4 Juin 2007 - 7:35 
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Inscription: Ven 18 Nov 2005 - 10:24
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Source : Nad Cuisine

Pour 4 personnes:

230 g de colin (ou julienne, cabillaud... tous les poissons blancs feront l'affaire!)
120 g de saumon
2 cs de fromage blanc
1 oeuf
1 bonne cs de basilic
1 petite cc de concentré de tomate
sel, poivre

Mixer d'abord les poissons puis ajouter le reste des ingrédients et verser le tout dans un moule à cake (tapissé de papier cuisson)
Faire cuire environ 30 min à four préchauffé à 180°
Vérifier avec la pointe du couteau.

Laisser refroidir avant de mettre au frigo. Démouler au moment de servir avec une bonne mayo maison.

Un régal cette terrine.

Je vous metterai la photo ce soir car hier je n'ai pas pu poster avec Image Shack.

Voici la photo :

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Dernière édition par Chouchou38 le Mar 5 Juin 2007 - 21:09, édité 2 fois.

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MessagePosté: Lun 4 Juin 2007 - 7:44 
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Inscription: Mar 8 Nov 2005 - 19:54
Messages: 3388
merci Rosy pour la recette! J'ai hate de voir la photo!
J'ai eu du mal hier soir aussi avec imageshack pour poster la recette du trianon!

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