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Bonjour Mam
Quand on ajoute du sel à de la glace,la température est abaissée de plusieurs degrés,voire de -10° selon la quantité de sel.
Je me souviens de ma grand-mère qui faisait de la crème glacée en ajoutant à la glace (eau glacée) du sel ,dans un grand seau ,et plongeant le récipient de crème au milieu de ce mélange. Peu de temps aprés,la crème était glacée !!!
Merci de m'y refaire penser!!!
@+
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"Le vrai bonheur coûte peu;s'il est cher,il n'est pas d'une bonne espèce."
Chateaubriand.
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