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 Sujet du message: toasts apéro
MessagePosté: Dim 24 Juin 2007 - 16:41 
toasts apéro

100 gr de lardons
1 blanc de poireau
2 cs d’huile d’olive
6 cs de vin blanc sec
10 portions de Vache qui Rit
pain de campagne
Sel, poivre


Dans une poêle à feu moyen, faîtes revenir les lardons et les poireaux émincés dans l’huile pendant 10 mn tout en remuant souvent. _ Assaisonnez.

Faites fondre la Vache qui Rit avec le vin blanc.
Mixez les poireaux et les lardons avec le fromage.

Mettez au frais minimum 3 heures.
Servir avec des toasts.


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