Forum du site Régal-et-vous

- Beurre
- Farine
- Lait
- Sel, poivre.
- Aliment de votre choix (jambon, tomates, poivrons...)

Dans une casserole fabriquer un roux. rajouter le lait petit à petit, il faut que vous obteniez une pates épaisse.
Dedans vous rajoutez vos aliments couper en petit morceaux et cuits s'il le faut.
Mettre la pate dans un plat et le filmer.
Laisser environ 12 h au frigo.

Le lendemain, dans sa paume mettre un peu d'huile dolive et ce huiler les mains, prendre des petites quantités et en faire des petites croquettes. les rouler dans lo'uef et dans la chapelure.
Il n'y a plus qu'a les faire cuire dans une friteuse .
Ca doit être servie chaud de préférence.

Qu'est-ce qu'un roux pour celles et ceux qui ne savent pas ?

Merci de le notifier dans l'index culinaire proposé par Nathalie cette semaine.

As tu pris des photos de cette recette afin de voir à quoi elle ressemble ?

Merci en tout cas pour cette recette.

POur les photos non je n'en ai pas prise car cc'est une amie espagnol qui les a fait et j'etais en stage