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 Sujet du message: Bonbons de foie gras
MessagePosté: Ven 21 Juil 2006 - 22:29 
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Bonbons de foie gras
:wink:
Coupez le foie gras en cubes réguliers mais pas trop gros.

Découpez les feuilles de filo en 3 dans la largeur et posez un cube de foie gras sur une extrémité. Enroulez le cube dans la feuille. Mettez vos index dans chaque extrémité du "tube" formé ainsi, et tournez légèrement. Faites adhérer en pressant légèrement sur le foie gras. Retirez vos index et réservez sur une plaque anti-adhésive.

Pendant ce temps, faites préchauffer votre four à 220°C. Enfournez à four chaud et surveillez bien la cuisson... ça brûle vite !

Dégustez chaud, tiède ou même froid : le croustillant se conserve très bien à température ambiante (le foie gras par contre, non, alors à vous de doser).


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 Sujet du message:
MessagePosté: Sam 22 Juil 2006 - 12:03 
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Inscription: Ven 19 Mai 2006 - 12:48
Messages: 116
Localisation: Hérault
Bjr
Non,non et non !!!
Si je puis me permettre ,je donne un carton rouge ....... :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
.C'est trop bon,trop tentant et je crois que je vais adorer....mais ,courage Cybelle,il faudra patienter jusqu'aux fêtes de fin d'année !!!!
Merci à toi de réveiller ma gourmandise :lol:

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"Le vrai bonheur coûte peu;s'il est cher,il n'est pas d'une bonne espèce."
Chateaubriand.


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 Sujet du message:
MessagePosté: Sam 22 Juil 2006 - 12:48 
merci moi pour le moment pas le droit


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