nuggets de poulet

mam · **Posté:** Mar 17 Oct 2006 - 22:24

nuggets de poulet

Pour 4 personnes :
nuggets
- 800 g de blancs de poulet
- 40 cl de lait 1/2 écrémé
- 100 g de farine
- piment en poudre
- curry
- muscade en poudre
- sel
- huile
:arrow:

sauce curry
- 175 g de fromage blanc 20% de MG
- sel poivre
- 2 cuillères à soupe de curry
:wink:

Coupez vos blancs de poulet et faites-les dorer dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse.

Mélangez les épices et la farine.

Faites tremper les morceaux de poulet cuits dans le lait puis dans le mélange d'épices.

Faites dorer les nuggets dans une poêle avec de l'huile quelques minutes, en les retournant de temps en temps.

Sauce curry :
Mélangez tous les ingrédients. Passez 1 minute au micro-ondes.
Mélangez.

val68 · **Posté:** Mer 18 Oct 2006 - 7:36

miam! merci pour cette recette légère! :wink:

val68 · **Posté:** Mer 18 Oct 2006 - 7:36

miam! merci pour cette recette légère! :wink:

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