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 Sujet du message: Cailles grillées au piments rouges
MessagePosté: Mer 30 Aoû 2006 - 23:20 
Ingrédients :

-2 cailles
-Piment rouge (pili pili)
-Gingembre en poudre
-Sel
-Huile ou huile de palme ...
-Oignons et ail

Recette :

-Evider les cailles
-Entailler la chair
-Piler le piment rougr avec de l’oignon, sel et ail
-Assaisonner les cailles avec le mélange obtenu et avec deux cuillères de gingembre moulu

-Laisser mariner pendant quinze minutes

-Mettre sur les braises (feu doux) ou au barbecue pendant 30 minutes


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 Sujet du message:
MessagePosté: Sam 2 Sep 2006 - 20:46 
merci moi sont piment


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