Forum du site Régal-et-vous

Sites de recettes de cuisine faciles et variées
Nous sommes le Ven 29 Mar 2024 - 12:07

Heures au format UTC + 1 heure




Poster un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 1 message ] 
Auteur Message
 Sujet du message: dinde à la Pékinoise
MessagePosté: Sam 30 Sep 2006 - 14:08 
Image

dinde à la Pékinoise

Pour 6 personnes :
- 750 g de filets de dinde
- 3 carottes
- 800 g de tomates
- 1 gros oignon
- 1 bouquet de coriandre la ciseler, réserver qq brins pour la décoration
- 1 boîte de maïs
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 pincée de piment
- sel, poivre

:roll: :arrow:
Peler les carottes, les couper en dés et émincer l'oignon.
Peler les tomates, les couper en deux et les épépiner.Puis les mixer.

Couper la viande en cubes. Faire chauffer l'huile dans un wok et y faire dorer la viande et les oignons.
Retirer et réserver pour la fin.

Mettre le concenté de tomate, le vinaigre et le sucre dans le wok. Remuer puis verser le coulis de tomates. Ajouter les carottes, le maïs, le piment, le sel, le poivre et faire cuire 20 minutes à feu moyen.

Remettre la viande dans la cocotte et réchauffer 5 minutes.
Hors du feu ajouter la coriandre ciselée.


Haut
  
 
Afficher les messages postés depuis:  Trier par  
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 1 message ] 

Heures au format UTC + 1 heure


Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité


Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets
Vous ne pouvez pas éditer vos messages
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages
Vous ne pouvez pas joindre des fichiers

Rechercher:
Aller à:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Traduction par: phpBB-fr.com