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Forums: Les entremets Sujet: BAVAROISES AU CHOCOLAT BLANC EN GELÉE DE PAMPLEMOUSSE |
| audrey |
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Posté: Sam 31 Mai 2008 - 22:09
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Réponses: 3
Vus: 993
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| ... (j'ai juste léché le bol pendant la prépa) mais fort heureusement et à en juger le fait qu'il n'en reste plus, j'en déduit que ce devait être très très bon ! Quand je vois le temps que j'ai passé dessus, c'est navrant ! Je vous recommande cette recette, car elle n'est pas longue à réaliser ... |
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Forums: Les desserts Sujet: un gateau chocolat café |
| audrey |
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Posté: Sam 31 Mai 2008 - 12:47
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Réponses: 4
Vus: 1145
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nathalie a écrit: Je l'avais deja repéré sur ton forum ce dessert! Il est vraiment très original. Un grand merci zahra!
Je vois que tu es une lève tôt. Tu n'arrivais pas à dormir ? |
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Forums: Concours! Sujet: 11ème concours Régal-et-Vous! |
| nathalie |
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Posté: Sam 31 Mai 2008 - 12:27
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Réponses: 17
Vus: 3050
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Les deux premières photos sont arrivées!!! ça va être encore une fois très sympa de toutes les découvrir!  |
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Forums: Les gateaux Sujet: Cake au pralin |
| audrey |
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Posté: Sam 31 Mai 2008 - 9:03
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Réponses: 12
Vus: 2307
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| Très beau il doit être superb bon ! |
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Forums: Les desserts Sujet: un gateau chocolat café |
| nathalie |
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Posté: Sam 31 Mai 2008 - 5:29
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Réponses: 4
Vus: 1145
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| Je l'avais deja repéré sur ton forum ce dessert! Il est vraiment très original. Un grand merci zahra! |
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Forums: Les desserts Sujet: un gateau chocolat café |
| zahra |
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Posté: Ven 30 Mai 2008 - 21:41
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Réponses: 4
Vus: 1145
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| ... d'oeufs - 60 gr de sucre - 2 cuillères à café de café solubles - 1 cuillère à café d'agar agar ou 3 feuilles de gélatine - 30 cl de crème liquide très froide Pour le glaçage au chocolat noir - 100 gr de chocolat noir - 1 cuillère à café de café soluble - 100 gr de beurre Pour la décoration ... |
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Forums: Les petites gourmandises Sujet: CANELES selon Jean Marie AMAT |
| lea |
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Posté: Jeu 29 Mai 2008 - 6:37
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Réponses: 6
Vus: 1530
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 très appétissants, merci pour la recette ! |
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Forums: Les petites gourmandises Sujet: Madeleines Chocolat / Grand Marnier |
| audrey |
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Posté: Mer 28 Mai 2008 - 19:55
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Réponses: 6
Vus: 1512
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| Elles sont réussies ces madeleines. Très jolie, j'en prendrais bien une s'il en reste évidemment. |
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Forums: Les petites gourmandises Sujet: Madeleines Chocolat / Grand Marnier |
| nathalie |
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Posté: Mer 28 Mai 2008 - 12:58
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Réponses: 6
Vus: 1512
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| ... Marnier par du kirch car je n'en avais pas non plus! Il va vraiment falloir que je m'en rachète car ça me manque! Malgré tout avec le kirch c'est très bon également! Les gouts qui ressortent le plus sont ceux du chocolat (forcément!) et de l'orange! :coeur: Préparez la pâte la veille. Pour ... |
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Forums: Les tartes Sujet: AMANDINE AUX FRAISES |
| Chouchou38 |
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Posté: Mer 28 Mai 2008 - 7:47
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Réponses: 4
Vus: 1245
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Les photos donnent envies donc j'imagines que cela doit être délicieux.
Les fraises sont très bonne en ce moment donc c'est l'occasion. |
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Forums: Recettes à base de légumes Sujet: TAGLIATELLES DE COURGETTES AU MAGRET DE CANARD ET PARMESAN |
| nathalie |
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Posté: Mar 27 Mai 2008 - 21:31
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Réponses: 2
Vus: 1054
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| Rien a dire ça donne envi!!! J'ai deja eu l'occasion de gouter cette salade c'est extra! la courgette rend très très bien coupée très fin! Une petite entrée estivale idéale! |
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Forums: Recettes à base de poisson Sujet: TOURTE OU TARTARE : LE SAUMON |
| audrey |
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Posté: Mar 27 Mai 2008 - 17:13
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Réponses: 2
Vus: 1024
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| TOURTE OU TARTARE : LE SAUMON Aujourd'hui, je vous propose deux recettes pour une entrée de choc. Le saumon est un poisson très savoureux que l'on peut cuisiner de différentes manières. Pour cette entrée, j'avais dans l'idée de réaliser un contraste entre le saumon que l'on peut ... |
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Forums: Les petites gourmandises Sujet: CANELES selon Jean Marie AMAT |
| audrey |
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Posté: Mar 27 Mai 2008 - 17:04
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Réponses: 6
Vus: 1530
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| ... 50g de beurre, 10cl de rhum. Prélevez les 3/4 du lait, ajoutez le beurre et la vanille fendue en 2 et grattée, et faîtes chauffer à 84° -très important-. Pendant ce temps mélangez le sucre, la farine, les oeufs, le lait et le rhum pour avoir un appareil lisse et sans grumeaux. Incorporez ... |
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Forums: Desserts au chocolat Sujet: Petits gâteaux moelleux au choc! |
| lea |
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Posté: Lun 26 Mai 2008 - 21:41
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Réponses: 7
Vus: 2110
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très appétissants ces petits gâteaux !
merci Nathalie pour cette recette ! |
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Forums: Les tartes Sujet: Tarte aux framboises |
| audrey |
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Posté: Lun 26 Mai 2008 - 14:59
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Réponses: 3
Vus: 945
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